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| Scampi vivi |
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Scampo Svezia
(Nephrops norvegicus) |
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| Scampo (Scozia) |
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| Denominazione in lingua italiana |
| Scampo (Scozia) |
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| Genere e specie |
| Nephrops norvegicus |
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| Zona di cattura |
| Atlantico Nord Est |
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| Metodo di cattura |
| Prodotto della pesca |
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| Pezzatura |
000 3/6 pezzi per kg
00: 5/10 pezzi per kg
01: 10/15 pezzi per kg
02: 15/25 pezzi per kg
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| Mantenimento in vasca |
Temperatura da 4° a 8°
Salinità da 1024 a 1026 |
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| Spedizione |
| In regime di refrigerazione da 0° a 4° |
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| Imballaggio origine |
Kg 4 a peso fisso
Box in polistirolo cm 36x36x30, gli scampi sono intubati
uno ad uno in alveare
Frizzerine in gel-pack, spugna assorbente, carta umida |
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