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| Scampi vivi |
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Scampo Svezia
(Nephrops norvegicus) |
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| Scampo (Norvegia) |
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| Denominazione in lingua italiana |
| Scampo (Norvegia) |
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| Genere e specie |
| Nephrops norvegicus |
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| Zona di cattura |
| Atlantico Nord Est |
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| Metodo di cattura |
| Prodotto della pesca |
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| Pezzatura |
XXL fino a 5 pezzi per kg
XL 5/10 pezzi pe kg
L 10/15 pezzi per kg
M 15/20 pezzi per kg |
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| Mantenimento in vasca |
Temperatura da 4° a 8°
Salinità da 1024 a 1026 |
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| Spedizione |
| In regime di refrigerazione da 0° a 4° |
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| Imballaggio origine |
Kg 8 circa a peso variabile
Scatola in cartone cm 60x40x34, contenente 2 box
in polistirolo, gli scampi sono intubati uno ad uno in alveare
Frizzerine in gel-pack, spugna assorbente, carta umida |
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